Speisekarte

Speisekarte: RestaurantsMenus

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Anfrage. Bitte sprechen Sie bei Unverträglichkeiten unser Servicepersonal an. Please response our staff, if you have any incompatibilies. You recieve the list with information about the allergenic ingredients and additives used in our products.

SUPPE

PASTINAKENCREMESUPPE

Karamellisierte Birne | Kräuter

10,50 €

Vegan

VORSPEISEN

ROSA KALBSRÜCKEN

Kapern-Thunfischsoße | frittierte Kapern

17,50 €

RÖSTI

Kräutercreme | Feldsalat | Dressing

13 €

Vegetarisch

GEBEIZTER ROTE BETE LACHS

Kräuter Crème fraîche | Pumpernickel | Sauerampfer Kresse | eingelegte Gurke

15 €

Fisch

Hauptspeisen

CORDON BLEU

Vom Schwein | warmer Kartoffel-Endiviensalat | Bergkäse | Honigschinken

26 €

SKREI

Kräuterrisotto | Paprika | Kräuteröl

32 €

Fisch

AUBERGINENRÖLLCHEN

Süßkartoffelpüree | gebratene Pilze | Gremolata

24 €

Vegan

GETRÜFFELTE TAGLIATELLE

Veloute | Trüffel | Waldpilze | Parmesan

27 €

Vegetarisch

CAESAR SALAD

Romana Salat | Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing

18 €

Vegetarisch

CAESAR SALAD

Romana Salat | Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing | Hähnchenstreifen

23 €

„HIMMEL UN ÄÄD“

Flönz | Kartoffelpüree | Apfelkpompott | Röstzwiebeln | Jus

23,50 €

NACHSPEISEN

Lassen Sie sich zum Abschluss noch einmal verführen!

APFEL-BIRNEN CRUMBLE

Zimteis

10,50 €

AFFOGATO

Vanilleeis mit einem Espresso

6,50 €

AFFOGATO mit Sahne

Vanilleeis mit einem Espresso

7,50 €

AFFOGATO DELUXE

Vanilleeis | Espresso | Haselnusssirup | Schlagsahne | Haselnusskrokant

8,50 €

GOLDRAUSCH

Vanilleeis mit Eierlikör

8,50 €

GOLDRAUSCH mit Sahne

Vanilleeis mit Eierlikör

9,50 €