Speisekarte

Speisekarte: RestaurantsMenus

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Anfrage. Bitte sprechen Sie bei Unverträglichkeiten unser Servicepersonal an. Please response our staff, if you have any incompatibilies. You recieve the list with information about the allergenic ingredients and additives used in our products.

SUPPE

KÜRBIS-INGWERSUPPE

Kürbiskernöl | Kerne

11,50 €

Vegan

VORSPEISEN

RINDER TATAR

Geröstetes Brot | Butter | Kapern

15 €

RÖSTI

Räucherlachs | Apfelschmand | Salat

18 €

APFEL-SELLERIE SALAT

Walnuss | Rote Bete | Frisee

13,50 €

Vegetarisch

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

Portweinfeige | Feldsalat | Walnuss

17 €

Vegetarisch

Hauptspeisen

SAUERBRATEN

Rotkohl | Kartoffelklöße | Mandeln

29 €

HIRSCHRAGOUT

Kartoffelstampf | Preiselbeeren | Salat

31 €

SKREI

Kräuterrisotto | Paprika | Kräuteröl

32 €

RAVIOLI

Veloute | Getrocknete Tomate | Rosenkohl | Walnuss | Parmesan

20,50 €

Vegetarisch

„HIMMEL UN ÄÄD“

Flönz | Kartoffelpüree | Apfelkpompott | Röstzwiebeln | Jus

23,50 €

NACHSPEISEN

Lassen Sie sich zum Abschluss noch einmal verführen!

APFEL-BIRNEN CRUMBLE

Zimteis

10,50 €

AFFOGATO

Vanilleeis mit einem Espresso

6,50 €

AFFOGATO DELUXE

Vanilleeis | Espresso | Haselnusssirup | Schlagsahne | Haselnusskrokant

8,50 €

GOLDRAUSCH

Vanilleeis mit Eierlikör

8,50 €